河南有名的小吃有哪些?河南十大傳統(tǒng)名小吃
觀看 14人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2021-12-23
民以食為天,美食文化是一座城市文化的重要的組成部分。河南地處我國中部地區(qū),其歷史悠久,獨特的特色小吃還是挺多的,那你知道河南有名的小吃有哪些?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編在這里為大家推薦河南十大傳統(tǒng)名小吃,一起來看看吧。
河南十大傳統(tǒng)名小吃
1、道口燒雞
道口燒雞是河南省安陽市的特色傳統(tǒng)名菜之一,[bai]被譽為中華第一雞。道口燒雞與北京烤鴨、金華火腿齊名,創(chuàng)始于清朝順治年間,距今已有300多年的歷史了。道口燒雞不僅外形美觀,色澤鮮艷,而且雞肉十分鮮嫩可口,深受人們喜愛。
2、河南燴面
河南省鄭州市的一道特色名菜,屬于豫菜系,是一道在全國都非常有名的傳統(tǒng)小吃。燴面的面條是以優(yōu)質(zhì)的高筋面粉制作的,湯是用上等的羊肉和羊骨加上多種中藥和香料熬制的,還會放入海帶、千張、豆腐等配菜,以味道鮮美,湯好面筋,經(jīng)濟實惠,營養(yǎng)豐富,享譽中原,遍及全國。
3、開封灌湯包
開封灌湯包是河南省開封市的一種特色傳統(tǒng)名點,其歷史悠久,風味獨特。湯包選料講究,制作方法精細,不僅外形美觀,小巧玲瓏,而且皮薄餡多,味道鮮嫩可口,吃后令人回味無窮。還被人說為“放下像菊花,提起像燈籠”這樣一種稱法。
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