浙江著名土特產(chǎn)有哪些？浙江最有名十大土特產(chǎn)(2)

4、金華火腿

金華火腿，產(chǎn)于浙江省金華市，[bai]迄今已有1200多年的歷史，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。金華出產(chǎn)的“兩頭烏”豬，后腿肥大、肉嫩，經(jīng)過整形、上鹽、腌制、浸泡、晾曬、發(fā)酵等程序，歷時(shí)一年方可制成金華火腿。金華火腿色澤鮮艷，紅白分明，瘦肉香咸帶甜，肥肉香而不膩，美味可口，以色、香、味、形“四絕”聞名于世。

5、紹興黃酒

黃酒產(chǎn)地較廣，品種很多，但被中國釀酒界公認(rèn)的，在國際國內(nèi)市場最受歡迎的，能夠代表中國黃酒特色的，首推紹興酒。紹興黃酒采用自然發(fā)酵方式釀造，以精白糯米、優(yōu)良小麥和鑒湖水為原料，俗稱三者為“酒中肉、酒中骨、酒中血”。其色澤黃澄透澈，香氣濃郁芬芳，滋味醇厚甘甜。

6、五芳齋粽子

號(hào)稱“江南粽子大王，以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味美、咸甜適中而著稱。五芳齋粽子按傳統(tǒng)工藝配方精制而成，選料十分講究，肉粽采用上等白糯、后腿瘦肉、徽州伏箬，甜粽則用上等赤豆“大紅袍，通過配料、調(diào)味、包扎、蒸煮等多道工序精制而成。嘉興五芳齋粽子有肉粽、豆沙、蛋黃等幾十個(gè)花色品種。如今，嘉興五芳齋粽子因其滋味鮮美、攜帶方便、食用方便備受廣大旅游者厚愛，有“東方快餐之稱。

7、龍井茶

色澤淺綠，香郁如蘭，味醇甘甜，形似雀舌，位居中國名茶之首。全市各大百貨商店或遍布全市的龍井茶葉專賣店里有賣，貨真價(jià)實(shí)。

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