中國著名的十大美食家：張大千榜上有名
觀看 13人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2021-09-22
綿長的中國歷史，出現(xiàn)過的美食家，多如過江之鯽，數(shù)不勝數(shù)。一些有名的美食家不僅僅只在美食方面有建樹，同時也是其他領(lǐng)域的名人，那你知道的中國美食家有哪些呢？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹中國著名的十大美食家：張大千榜上有名，一起來看看都有哪些名人上榜了。
中國著名的十大美食家
1、蔡瀾
提到蔡瀾的名字相信大家并不陌生，[bai]這位著名的美食家兼作家，曾擔(dān)任過中國十大美食紀(jì)錄片之一舌尖上的中國做節(jié)目總顧問，他與金庸、黃沾、倪匡并稱為“香港四大才子”，有“食神”的美稱。著有蔡瀾嘆名菜、蔡瀾旅行食記等書。
2、張大千
張大千不只是中國屬一屬二的大畫家，還是中國屬一屬二的美食家。張大千是有著“東方之筆”美譽，在詩書畫方面與齊白石和溥心畬齊名，并曾于西班牙畫家畢加索進行過切磋交流。他不僅博食中國美味，遍嘗世界佳肴，還擅長自己動手烹飪，是位美廚，他做菜要求色、香、味、形四字，如制香酥鴨要求酥脆而嫩，并以生菜墊鴨身，味鮮色美，甚至結(jié)合書畫藝術(shù)創(chuàng)造了大千菜。
3、汪曾祺
提到汪曾祺，不僅是京派作家的代表人物，還是在飲食文化方面頗具建樹的具有獨特風(fēng)格美食家。他講述的“吃”更有生活氣，食之有味，即使隔著書頁都仿佛感覺風(fēng)味近在眼前。曾先后寫過《旅食小品》等與飲食有關(guān)的作品，而他的文字會讓讀者感覺風(fēng)味近在眼前，且汪曾祺自己也是燒的一手好菜。
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