安徽十大名茶,安徽茶葉品牌排行榜
觀看 11人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2018-08-13
安徽自古就名茶好茶迭出。其中中國(guó)十大名茶之中,出自安徽茶葉就占了三成,所以安徽是中國(guó)的茶葉重地。安徽出名茶,名茶遠(yuǎn)名揚(yáng)。茶作為人們生活中重要的飲品之一。那你知道安徽有哪些名茶嗎?巴拉排行榜網(wǎng)小編帶你們來(lái)認(rèn)識(shí)一下安徽十大名茶,來(lái)了解一下安徽茶葉品牌排行榜。
黃山毛峰
中國(guó)十大名茶之一,徽茶,屬于綠茶。產(chǎn)于安徽省黃山(徽州)一帶。每年清明谷雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長(zhǎng)。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
太平猴魁
太平猴魁,中國(guó)傳統(tǒng)名茶,中國(guó)歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。入杯沖泡,芽葉徐徐展開,舒放成朵,兩葉抱一芽,或懸或沉;茶湯清綠,香氣高爽。
六安瓜片
六安瓜片(又稱片茶),為綠茶特種茶類。產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無(wú)芽無(wú)梗的茶葉,由單片生葉制成。去芽不僅保持單片形體,且無(wú)青草味;梗在制作過(guò)程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘,采摘時(shí)取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。
祁門紅茶
祁門紅茶簡(jiǎn)稱祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)制作,是中國(guó)歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。傳統(tǒng)的祁門紅茶產(chǎn)區(qū),包括祁門、浮梁、至德三縣,及貴池之一小部,而最為核心產(chǎn)區(qū),乃是祁門。“祁紅特絕群芳最,清譽(yù)高香不二門。”
祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽(yù),是英國(guó)女王和王室的至愛飲品,高香美譽(yù),香名遠(yuǎn)播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。
屯溪綠茶
屯溪綠茶簡(jiǎn)稱“屯綠”,又稱“眉茶”。屯溪綠茶的集中產(chǎn)區(qū)在黃山腳下休寧、歙縣、寧國(guó)、績(jī)溪四縣,以及祁門里的東鄉(xiāng)等地。黃山茶鄉(xiāng)所產(chǎn)的各種綠茶由“屯溪”集散、輸出、因此,統(tǒng)稱“屯溪綠茶”。屯溪綠茶為我國(guó)極品名茶之一。主要產(chǎn)地有休寧、歙縣、施德、績(jī)溪、寧國(guó)等地。
岳西翠蘭
岳西翠蘭是一種傳統(tǒng)名茶,生長(zhǎng)在大別山區(qū)的優(yōu)質(zhì)云霧茶,新創(chuàng)名茶。國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。產(chǎn)于安徽省安慶市岳西縣境內(nèi)的二十多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)。該地原屬陸羽《茶經(jīng)》所載盛產(chǎn)茶葉的壽州和舒州,土壤肥沃,氣候溫和,雨量充沛,晝夜溫差大。茶園大多分布在海拔600-800米的深山峽谷之中,周圍樹木蔥籠,百花溢香,云霧彌漫。“岳西翠蘭”是在地方名茶小蘭花的傳統(tǒng)制作技術(shù)基礎(chǔ)上創(chuàng)制的。
涇縣特尖
涇縣特尖是安徽省烘青綠茶中的一個(gè)特有品種,其產(chǎn)量最為集中。涇縣特尖具有色澤翠綠、勻潤(rùn)顯毫、嫩香持久、高爽馥郁、滋味鮮醇、甘爽耐泡、湯色嫩綠、清澈明亮、葉底嫩黃、勻整肥壯的優(yōu)異品質(zhì)特征。
霍山黃芽
霍山黃芽產(chǎn)于安徽省霍山縣大化坪鎮(zhèn)大化坪、佛子嶺鎮(zhèn)佛子嶺水庫(kù)上游、宋家河村等地,為中國(guó)十大名茶之一。該茶外形條直微展,勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫,香氣清香持久,滋味鮮醇濃厚回甘,湯色黃綠清澈明亮,葉底嫩黃明亮。
涌溪火青
產(chǎn)于安徽涇縣榔橋鎮(zhèn)涌溪村,起源于明朝,曾為歷朝之貢茶,現(xiàn)為饋贈(zèng)之佳品;外形獨(dú)特美觀,顆粒細(xì)嫩重實(shí),色澤墨綠瑩潤(rùn),銀毫密披。沖泡形似蘭花舒展,湯色杏黃明亮,清香馥郁,味濃甘爽,并有特殊清香??蓻_泡4~5次,以第2~3次最好。為中國(guó)獨(dú)具特色的名茶。
桐城小花
桐城小花是一種產(chǎn)于安徽省桐城市北部山區(qū)的茶葉,明清時(shí)期,伴隨著桐城文派的崛起,桐城小花被作為貢品,特貢朝廷,屬于中國(guó)歷史名茶。“桐城小花”名字的由來(lái)是因?yàn)椴刹钑r(shí)山上的蘭花也開放了?;ㄏ闱呷氩柚?,沖泡時(shí)一股香氣撲鼻而來(lái),像沉醉如茶林之中。桐城小花的核心產(chǎn)地為桐城市龍眠山。
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