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日本有什么特色美食?日本十大美食排名榜(2)

觀看 26人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2019-09-13

4、鰻魚飯

 

  不少吃過鰻魚飯的游客都將它稱為“日本夏天的一首風物詩”,[bai]鰻魚飯選用肉質Q彈,口感柔軟,魚骨刺較小的鰻魚,富含了極高的蛋白質和豐富的維他命,女性吃鰻魚飯還有抗衰老的作用。而且鰻魚飯中的山椒粉不僅能去除腥味,還能促進胃酸分泌幫助消化。

5、懷石料理

 

  日本料理是被公認烹調一絲不茍的國際美食。懷石料理是日本美食中的“高檔貨”,最早是日本茶道中招待客人的飯菜,后來成為了日本的料理的一種風格。懷石料理講究極端的精致,最好最新鮮的食材,陶器、瓷器、漆器的餐具,食物擺放也很講究,而且分量很少,需要客人細細品味。就連處理食材的工具也是上等材料和著名的工匠打造,因此懷石料理也被成為日料中的藝術品。

6、銅鑼燒

 

  銅鑼燒是日本的傳統糕點,也是哆啦A夢的最愛。傳統的銅鑼燒做法為烤制面皮后加入紅豆沙夾心,而現在用各種模具燒烤制面皮,使得銅鑼燒的樣式更討人喜愛,而且夾心的種類也越來越多,位列日本十大美食小吃排行榜第六。

7、章魚燒

 

  章魚燒也就是我們俗稱的章魚小丸子,位列日本十大美食小吃排行榜第六。它起源于大正年代,主要食材為章魚,章魚燒粉,柴魚片,海苔等。皮酥肉嫩,美味價廉,因此章魚燒也成為了日本街頭最受歡迎的小吃之一。雖然在中國的街頭也隨處可見賣章魚燒的小販,但在日本的街頭品嘗章魚燒又是另一番風味。

關鍵字: 美食

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