湛江十大名菜排行榜：白切鴨上榜，河唇魚頭湯居第一(2)

4、羊三味

在全國，其實(shí)徐聞羊是很出名的，[bai]因?yàn)檠蛉獗旧砭陀兄a(bǔ)腎的作用，所以，不管是怎么烹飪，它都特別具有營養(yǎng)價(jià)值。

5、樹葉塔

這道菜看上去就特別別致，只要的食材其實(shí)就是糯米粉，而它上下的兩片葉子就是帶有著獨(dú)特香氣的菠蘿蜜樹葉。

6、涼拌粉

這是雷州比較特有的一道美食，這道粉在做的時(shí)候也特別講究，需要用比較好的花生油和豉油，這樣子做出來的涼拌粉味道才比較正宗。

7、白切鴨

湛江除了海鮮比較出名之外，其實(shí)白切鴨也是一道很出名的菜來的。跟廣州的白切雞做法差不多，不過蘸醬相對(duì)來說會(huì)比較特別一點(diǎn)。

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