聊城有什么特色美食？山東聊城著名的十大美食(2)

4、高唐老豆腐

高唐老豆腐是山東聊城高唐風味名吃之一。[bai]滑嫩爽口，豆香、料香、鹵香、辣香、油香更加豐富，口味極佳，老少皆宜。山東人早餐時常食用燒餅和老豆腐。其中山東聊城高唐縣的老豆腐最出名，故名高唐老豆腐。

5、八批果子

八批果子是聊城市的傳統(tǒng)名吃，當?shù)卦绮偷闹饕称分?。這種油炸的小食品，因炸制成的果子分成八條，兩端相連，為橢圓型，故名“八批果子”。經(jīng)熱油烹炸的面團各批都因氣泡而膨脹，顏色金黃，其酥脆程度，落地碎不可拾。且可久放，是美味早點食品。

6、高唐驢肉

高唐驢肉，是山東省高唐縣遠近聞名的地方傳統(tǒng)名吃。加工精細，方法獨特。加工的驢肉色呈醬紫，刀口明亮，清香鮮美，肉爛不散，軟而不松，香型獨有，具有活血降壓，滋補益腎的作用。

7、臨清燒賣

臨清燒賣，是聊城臨清的地方傳統(tǒng)名吃，一種介于包子和餃子兩者之間，經(jīng)特殊方法蒸制而成的包餡面食。臨清燒麥以王家燒麥為最佳，已有100多年的歷史。臨清燒賣為臨清面食行業(yè)的四大名吃之一。

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