福州有哪些特色美食？福州市不可錯過的10大特色美食(2)

四、福州肉燕

福州肉燕，又稱扁肉燕，是福州的傳統(tǒng)小吃之一。[bai]它以豬肉為主料，搭配燕皮等食材制作而成。肉燕口感鮮嫩，燕皮薄如紙，是福州人喜愛的美食之一。在福州的各大餐廳和小吃店，你都能品嘗到這道美味的肉燕。

五、福州魚丸

福州魚丸是福州的傳統(tǒng)名菜，以選用鯊魚肉為原料，經(jīng)過精細加工后制成。魚丸口感鮮嫩，肉質(zhì)細膩，湯底醇厚，是福州人喜愛的美食之一。無論是煮湯還是炒菜，福州魚丸都能展現(xiàn)出其獨特的風味。

六、福州年糕

福州年糕是福州的傳統(tǒng)小吃之一，它選用優(yōu)質(zhì)糯米為原料，經(jīng)過精心制作而成。年糕口感軟糯，香甜可口，是福州人過年過節(jié)必備的美食之一。無論是蒸、煮、炒、炸，福州年糕都能展現(xiàn)出其獨特的美味。

七、福州咸時

福州咸時，也叫咸米時，是福州市平潭縣的特色風味小吃。它使用地瓜粉做皮，包上蝦仁、蟹肉、豬肉等食材制成的內(nèi)餡蒸熟而成。咸時口感鮮美，餡料豐富，是福州人喜愛的美食之一。

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