邢臺小吃有什么好吃的？河北邢臺最有名的5種特色小吃(2)

4、魏莊熏雞

魏莊熏雞，發(fā)源于邢臺市隆堯縣魏莊，已有200多年的歷史。[bai]這道小吃以其獨特的制作工藝和鮮美的口感贏得了廣大食客的喜愛。魏莊熏雞選用當年小公雞，以土雞為主，配以秘制配方老湯小火慢燉至肉質(zhì)酥爛，再用果木及柏樹枝葉進行熏烤，使得雞肉外皮緊實不油膩，色澤淡紅誘人，口感韌勁十足，回味無窮。

5、威縣火燒

威縣火燒，是邢臺市威縣的一道特色小吃，融合了北方的油餅與胡餅制作工藝。其主要材料包括精面粉、小磨香油、豬肉、大蔥等，經(jīng)過吊爐烘烤而成。威縣火燒外皮香酥，口感獨特，內(nèi)餡鮮美多汁，多用豬肉剁大蔥，澆蘸上醋蒜汁更是爽口開胃。

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