四川過年必做的10道菜：辣子雞上榜，麻婆豆腐排第一(3)
觀看 33人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2024-10-17
八、宮保雞丁
宮保雞丁是四川的傳統(tǒng)名菜之一，[bai]選用雞肉為主料，配以花生、辣椒等食材制作而成。這道菜色澤紅亮、口感鮮美。在四川人的心中，宮保雞丁不僅僅是一道美食，更是一種對生活的熱愛和對新年的期盼。
九、糖醋排骨
糖醋排骨是四川菜中的一道經(jīng)典美食，選用豬排骨為主料，經(jīng)過糖醋汁的腌制后炸至金黃酥脆。這道菜品色香味俱佳，寓意著新的一年生活甜甜蜜蜜、事業(yè)有成。
十、火鍋
火鍋是四川人過年必備的一道大菜，全家人圍坐在一起，邊品嘗著美味的火鍋，邊聊著家常?；疱伒氖巢呢S富多樣，寓意著新的一年五福臨門、豐衣足食。同時，火鍋的熱氣騰騰也寓意著新的一年事業(yè)蒸蒸日上、家庭溫暖如春。
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