入侵中國(guó)最失敗的七大物種：牛蛙上榜，小龍蝦排榜首(2)

4、埃及塘鲺

有一種名為埃及塘鲺的外來(lái)魚類，最近在中國(guó)成了炙手可熱的網(wǎng)紅食材，[bai]據(jù)說(shuō)它肉質(zhì)細(xì)嫩、口感鮮美，被稱為“魚中龍蝦”深受中國(guó)大眾的喜愛(ài)。然而這種外來(lái)物種卻在其它國(guó)家被視為毒瘤，會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境造成極大危害。埃及塘鲺不僅會(huì)迅速繁殖占領(lǐng)新的棲息地，還會(huì)與本地魚類爭(zhēng)奪食物和空間，這不僅會(huì)導(dǎo)致當(dāng)?shù)佤~類數(shù)量銳減，還會(huì)影響生態(tài)平衡甚至威脅到人類健康。但是許多國(guó)人卻對(duì)埃及塘鲺情有獨(dú)鐘，認(rèn)為它味道好價(jià)格便宜，是一種難以抵擋的美食誘惑。

5、斑馬貽貝

曾有生態(tài)環(huán)境保護(hù)專家，對(duì)于入侵物種斑馬貽貝發(fā)出警告，該生物作為外來(lái)物種很容易在新環(huán)境下繁殖，從而引發(fā)生態(tài)災(zāi)難。此外斑馬貽貝還會(huì)對(duì)其它水生生物造成威脅，危及整個(gè)海洋生態(tài)系統(tǒng)。可就是這種在他國(guó)并不受歡迎的物種，到了中國(guó)卻一度被國(guó)人看做了美食珍品。斑馬貽貝是一種肉味鮮美、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食材，可以蒸 煮 烤以及作為火鍋底料食用。

6、牛蛙

在國(guó)內(nèi)無(wú)論是夜市燒烤店還是商場(chǎng)網(wǎng)紅餐廳，牛蛙這道菜都是隨處可見(jiàn)的。要知道牛蛙并非原產(chǎn)于中國(guó)，從某種角度來(lái)看其實(shí)也算是一種生物入侵，這并不只是簡(jiǎn)單的動(dòng)物遷徙行為，它會(huì)改變本地區(qū)的生態(tài)環(huán)境，給當(dāng)?shù)匾吧飵?lái)威脅。而且牛蛙還有著更加詭異的習(xí)性，例如會(huì)玩耍、泛水蕩漾，能像狗叼骨頭一樣來(lái)回搏斗，這些令人意想不到的行為都會(huì)對(duì)生態(tài)造成影響，它的原產(chǎn)國(guó)美國(guó)就深受其危害，令當(dāng)?shù)剞r(nóng)民頭痛不已。然而到了中國(guó)牛蛙卻被看作了美食，尤其是在南方，據(jù)說(shuō)牛蛙肉質(zhì)細(xì)嫩營(yíng)養(yǎng)豐富，具有養(yǎng)陰清火、益氣補(bǔ)腎等功效，而且烹制方法也非常多樣，例如燉、煮、煎等都可制成美味佳肴。

7、海星

在很多國(guó)家海星是被視為天敵的生物，因?yàn)樗鼈兡軌虿妒成汉骱推渌Ｑ笊?，?duì)海洋生態(tài)環(huán)境造成威脅。然而在中國(guó)卻是另一種情況，起初海星在中國(guó)是不常見(jiàn)的食材，但由于其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和口感，又被稱為海中牛肉，因此也成為了一道美味佳肴。近年來(lái)海星數(shù)量急劇增長(zhǎng)，開始對(duì)中國(guó)海岸線造成威脅，這種入侵行為引起了不少人的擔(dān)憂，但不久人們發(fā)現(xiàn)這種擔(dān)憂純純是多余的。海星因富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)和維生素等營(yíng)養(yǎng)素，加之那獨(dú)特的口感和多種烹飪方式，讓國(guó)人對(duì)其愛(ài)不釋手，尤其是在沿海地區(qū)海星更是成為了一道特色美食。

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