世界上最好的五星級餐廳排行榜，Alinea餐廳位于美國芝加哥(3)

8、伯納丁酒店

　　位置：紐約市[bai]

　　伯納丁酒店的歷史可以追溯到1972年的巴黎，現(xiàn)在位于紐約市，可能是世界上最著名的餐廳之一。從法國首都遷出之后，它迅速贏得了紐約最好的餐廳之一的名聲，成為紐約美食地圖上最重要的景點(diǎn)。這家餐廳是由Maguy和Gilbert Le Coze創(chuàng)立的，1994年Gilbert去世后，他的朋友兼門徒Eric Richrt主廚繼續(xù)秉承“魚是盤子中的明星”的原始想法。

9、市政廳餐廳

　　位置：瑞士克里西耶

　　瑞士洛桑郊區(qū)擁有世界上最好的餐廳之一。著名的德維爾酒店餐廳提供雄偉的菜肴和無可挑剔的服務(wù)，非凡的食物帶來了平衡的風(fēng)味和傳統(tǒng)的簡約，同時(shí)使用了世界上最奢華的食材。他們的菜單不斷變化，總是提供精美的新鮮菜肴，例如瓦萊州的白蘆筍，以魚子醬調(diào)味，或者都柏林灣大蝦的章魚配鱷梨醬。

10、肥鴨

　　位置：英國伯克郡

　　自1995年以來，由廚師Heston Blumenthal領(lǐng)導(dǎo)的肥鴨于16世紀(jì)在英國伯克郡翻新，于1999年開始運(yùn)營，以其非凡的14道菜品嘗菜單和烹飪趨勢美食搭配，多感官烹飪和香料封裝。主廚創(chuàng)作的菜肴不同尋常，因?yàn)樗眯睦韺W(xué)技巧來增強(qiáng)味覺。他極富創(chuàng)造力的配料混合使得食客有奇妙的體驗(yàn)，例如在木薯粉“海灘”上配以海鮮餡的“海之聲”等標(biāo)志性菜肴，榮獲一致好評。

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