世界十大著名香料植物:迷迭香、薰衣草位列前兩名(2)
4、茉莉花
茉莉是常見的芳香性盆栽花木,[bai]清香四溢,能夠提取茉莉油,是制造香精的原料。茉莉油的身價(jià)很高,相當(dāng)于黃金的價(jià)格,在香水業(yè)中地位僅次于玫瑰的重要植物,現(xiàn)代香水中的80%的都要用到它。其品種很多,西班牙茉莉也叫皇家茉莉,是16世紀(jì)以來歐洲常用的品種,因?yàn)檐岳蚧ū仨氃谇宄窟€被朝露覆蓋時(shí)采摘,如果被陽光照到,就會(huì)失去一些香味,所以茉莉也是昂貴的香水原料之一。
5、鳶尾
鳶尾原產(chǎn)于中國(guó)中部以及日本,主要分布在中國(guó)中南部。鳶尾可供觀賞,花香氣淡雅,可以調(diào)制香水,其根狀莖可作中藥,全年可采,具有消炎作用,國(guó)外有用此花作成香水的習(xí)俗。香鳶尾花油室溫下為淺黃至棕黃色固體,香氣平和留長(zhǎng),是蜜甜香中的雋品,散發(fā)著紫羅蘭般的香味,由儲(chǔ)藏了兩年的鳶尾花的根莖經(jīng)過提煉而成的。其獨(dú)特之處是可以使別的香味得到特別的強(qiáng)化,在不少一流的香水中都能找到它。有名的鳶尾花香水包括愛馬仕的鳶尾浮世、普拉達(dá)的鳶尾花、潘海利根的鳶尾欣廷等等。
6、檀香
檀香樹是有名的“黃金之樹”,檀香木的心材是名貴的中藥,檀香樹干有強(qiáng)烈香氣是貴重的藥材和名貴的香料,并為雕刻工藝的良材。檀香樹根部、主干碎材可以提煉精油,檀香精油俗稱“液體黃金”,典型東方型香氣,以邁索爾地區(qū)出產(chǎn)的好,亦有產(chǎn)自澳大利亞的檀香油。檀香油是制作香水值錢和珍貴的原料,它的留香非常持久,在優(yōu)質(zhì)的香水里面大約有一半會(huì)用這種原料作為基礎(chǔ)的香味。
7、香根草
香根草的須根含香精油,油濃褐色,稠性大,紫羅蘭香型,揮發(fā)性低,用作定香劑。其精油為棕色至紅棕色粘稠液體,有著泥土的芳香氣息并且隱約有鳶尾草和紫羅蘭的香甜。香氣平和而持久,不僅可作為定香劑,還賦予干甜的木香,很受小眾香水和男士香水的歡迎,香根油出現(xiàn)在36%的優(yōu)質(zhì)香水中。有名的香根草香水包括拜里朵的非洲之旅、普羅維登斯的Hindu Honeysuckle、愛馬仕大地等等。
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