原始社會，古人類就會利用石頭、蚌殼、獸骨打制成各種形狀的刀，既可用作武器，亦可用作食物的分割處理。隨著人類文明的進步，青銅刀、鐵刀、鋼刀、不銹鋼刀，甚至是小眾的陶...