江西九江美食排名前十,九江特色小吃排行(2)
4、修水哨子
修水哨子是九江市修水縣的地方傳統(tǒng)特色小吃,[bai]也是九江特色風(fēng)味小吃之一。修水哨子的做法是將芋頭剝?nèi)ネ馄ぃ磧羧脲佒笫?,放涼后把其攪成糊狀,加入紅薯粉、適量香油攪拌成以軟而不沾手為宜。攪拌的料捏成小圓團(tuán),包入餡料,外形包成上尖下圓,然后上籠蒸熟。甜餡料可用白糖、芝麻粉、桔餅、桂花等加入化豬油或香油調(diào)制,咸餡料可用臘肉或火腿加入蒜、蝦仁等配料制成。修水哨子更是在2017年被九江市評選為“九江十大特色小吃”。
5、炒米粑
炒米粑,亦名包心粑、湖口米粑,是九江湖口民間常年性的傳統(tǒng)食品,是九江湖口縣的特色傳統(tǒng)小吃。湖口米粑有著悠久的歷史,品種有20多個,其中的麻糍粑、柳米粑、糯米粑、炒米粑、印粑和豆粑為湖口的六大粑,其中湖口米粑制作最好的地方是湖口縣流泗鄉(xiāng)。流泗炒米粑的特點是白如雪,簿如紙,明如鏡,軟如糕,光澤好,有清香,味道美,回味長,使人越吃越想吃。炒米粑更是在2017年被九江市評選為“九江十大特色小吃”。
6、炸油糍
九江油糍又叫作油端子或油墩子,是九江特色小吃之一。其形狀類似于小雞蛋糕,以面粉和豆腐為原料,雖是油炸的,但卻不油膩、外酥內(nèi)軟、色澤金黃,味道香濃,是當(dāng)?shù)厝俗钕矚g吃的一道小吃。油糍已經(jīng)成為九江著名的街頭小吃,即可把他當(dāng)美味的早餐小吃,又可作為零食。午后時分來一杯茶、來一油糍,這才是九江人的下午茶,更是九江人對口位和美食的追究。油糍更是在2017年被九江市評選為“九江十大特色小吃”。
7、蒸米粑
蒸米粑,又叫米粑、餡心粑,是江西九江著名小吃,盛行于江西省九江市都昌縣、湖口、彭澤一帶,是將秈米蒸至七分熟時,磨成細(xì)粉再加入適量的水和成面,然后將肉餡配以新鮮蔬菜做成餡料,包入其中上鍋蒸即可食用。九江蒸米粑尤其以彭澤蒸米粑比較著名,自古以來盛產(chǎn)大米,而以大米加工做成的米粑,每逢年節(jié)喜慶婚喪壽誕,均以各樣的米粑為佳肴款待來賓。米粑中尤為蒸米粑、溜蒸粑、高粑別具特色,其中蒸米粑更是在2017年被九江市評選為“九江十大特色小吃”。
關(guān)鍵字: 美食
看過本文的人還看了
熱門推薦
- 眾所周知,地球的表面有71.2%的面積被海洋覆蓋,陸地面積僅有29.2%,全世界共有224個國家和地區(qū),你知道世界國土面積最大的國家有哪些嗎?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為您總結(jié)了世界十大......
- 很多網(wǎng)友喜歡看歐美片,尤其是歐美那些被封禁的影片。歐美電影大多比較開放,許多歐美女星都拍過限制級大片,一部電影中總是不乏某些十八禁的畫面。有很多歐美電影已經(jīng)都拍完......
- 日本AV女優(yōu)是日本特殊的產(chǎn)業(yè),但是全世界人民都對女優(yōu)情有獨鐘。作為宅男的你知道排名前十的日本女優(yōu)有哪些嗎?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編帶你們一起來看看2021日本AV女優(yōu)排行榜:個......
- 在我們中國,雖然各地娶妻的成本有所差異,但總體的趨勢都是成本越來越高昂,女孩子們的要求也越來越高,房和車似乎成了必不可少的條件。那么世界上其他國家的婚嫁成本如何?......
世界最深的八大海溝:馬里亞納海溝是當(dāng)之無愧的第一名
海溝是位于海洋中的兩壁較陡、狹長的、水深大于5000m(如毛里求斯海溝5564m)的溝槽,是海底最深的地方,最大水深可達(dá)到10000米以上(馬里亞納海溝11034m),大都分布于大洋邊緣,目......
- 漢字是是世界上最古老的文字之一,至少已有四千多年的歷史。中國筆畫最多的字筆畫高達(dá)172畫,由于該字比較少見,是一種古字,所以電腦根本打不出來;中國漢字是起源距今約776......
- 很多網(wǎng)友喜歡看歐美片,尤其是歐美那些被封禁的影片。歐美電影大多比較開放,許多歐美女星都拍過限制級大片,一部電影中總是不乏某些十八禁的畫面。有很多歐美電影已經(jīng)都拍完......
- 歐美的女人身材都非常的好,歐美的審美跟國人的審美是不太一樣的,很多人也非常喜歡看歐美的一些有劇情的小電影,里面的女主角都個頂個的漂亮。下面小編為你們帶來了身材好到......
- 日本AV女優(yōu)是日本特殊的產(chǎn)業(yè),但是全世界人民都對女優(yōu)情有獨鐘。作為宅男的你知道排名前十的日本女優(yōu)有哪些嗎?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編帶你們一起來看看2021日本AV女優(yōu)排行榜:個......
- 所謂童顏巨乳,顧名思義指的是那些面貌長得像小孩子一樣,而事業(yè)線卻很閃瞎人眼的女孩子,巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們盤點亞洲十大巨乳女星排名,看看童顏巨乳的女星都有誰。 TO......