蘭州最有名的6種名小吃：蘭州特色美食小吃有哪些？
觀看 34人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-06-15
每個地方，都有一個獨屬于自己的地方特色美食。提起蘭州的美食，許多人只能想到蘭州牛肉面。那么除了蘭州牛肉面外，大家知道蘭州有名的小吃有哪些？今天巴拉排行榜網(wǎng)為你們帶來了蘭州最有名的6種名小吃，一起來看看蘭州特色美食小吃有哪些？
蘭州最有名的6種名小吃
1、蘭州釀皮
釀皮是蘭州市著名的地方風味小吃，[bai]在蘭州的大街小巷里隨處可見。釀皮是用面粉在涼水里經(jīng)過反復搓揉，使得面粉里的蛋白質和淀粉分離，當?shù)矸鄢恋砗蟮沟羲?，放在蒸籠里蒸制而成。吃的時候切成長條，加上調料拌著吃即可，既可以當主食也可以當小吃，可以當菜也可以當飯，是一道非常受歡迎的美食。
2、百合桃
百合桃是甘肅蘭州的傳統(tǒng)小吃，是用百合、青梅、山楂糕和豆沙一起經(jīng)過剝、洗、蒸、勾芡等多道工序制作而成，吃起來酸甜爽口，很是美味。
3、灰豆子
灰豆子是蘭州地區(qū)獨有的一種甜食小吃，在蘭州當?shù)厥欠浅Ｊ軞g迎的，不管是男女老少都對其愛不釋手。灰豆子是用麻色豌豆、紅棗和白糖一起熬煮出來的類似粥狀的美食，冬天的時候可以喝熱的，夏天的時候可以喝涼的，香甜爽口，營養(yǎng)還很豐富。
關鍵字： 小吃
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