公認(rèn)最香的5種茶：鐵觀音排第五，祁門紅茶居首(2)

4、鳳凰單叢

不熟悉紅茶的幾乎沒聽過鳳凰單叢這個(gè)名字，[bai]鳳凰單叢茶屬烏龍茶類，產(chǎn)自潮安縣鳳凰鎮(zhèn)烏崠山。其自然帶有花香使其在紅茶中獨(dú)樹一幟，可謂茶中極品。

5、鐵觀音

鐵觀音是烏龍茶的極品，其品質(zhì)特征是：茶條卷曲，肥壯圓結(jié)，沉重勻整，色澤砂綠，整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀，有天然馥郁的蘭花香，滋味醇厚甘鮮，回甘悠久，俗稱有“音韻”。鐵觀音茶香高而持久，可謂“七泡有余香”。鐵觀音最迷人的地方就是其高揚(yáng)的蘭花香，我們所說的蘭花香其實(shí)只是一種類似蘭香的特殊茶香、給人以很深刻的印象。

關(guān)鍵字： 茶葉