全球十大螃蟹品種:澳洲皇帝蟹位列榜首,黃油蟹上榜
觀看 24人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2021-09-10
全世界的螃蟹品種繁多,它們廣泛分布在江湖海洋以及山川河流和熱帶雨林,可謂無處不在,并且大部分螃蟹因為有毒而不能食用。螃蟹因味道鮮美而成為餐桌上最頂級的食材,人們總是喜歡在螃蟹的盛產(chǎn)期買上幾只螃蟹。今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就來為大家介紹全球十大螃蟹品種:澳洲皇帝蟹位列榜首,黃油蟹上榜,讓我們一起來了解一下吧!
全球十大螃蟹品種
1、澳洲皇帝蟹
雖然名字與帝王蟹差不多,但它們是不同的兩種蟹![bai]澳洲皇帝蟹又被叫做巨大擬濱蟹、澳洲巨蟹,以澳大利亞西部及南部海域為主要出產(chǎn)地,通常體重在13.5千克左右,并擁有著較為堅硬的呈現(xiàn)出紅白色的甲殼,是目前現(xiàn)存最重的蟹類,蟹肉中因含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素,因此對身體有著較好的滋補作用。
2、澳洲雪蟹
雪蟹別名水晶蟹。全身雪白幾近透明,是一種以北大西洋、北太平洋地區(qū)為主要產(chǎn)地的珍稀螃蟹品種,對生長環(huán)境要求很高,只能生長在0℃以下的冰冷海域中,產(chǎn)量非常稀少。其中以加拿大地區(qū)捕撈起來的雪蟹口感和外觀最好,通常一只螃蟹的重量在700至1100克之間,而目前在國內(nèi)最常見的就是俄羅斯冷凍雪蟹腿。
3、澳洲香檳蟹
澳洲香檳蟹是一種以西澳大利亞南部水域為主要產(chǎn)區(qū)的稀有蟹種,它的外形是淡金色,蟹殼上長滿了尖刺,顏色近似香檳色因此而得名。通常每只重量在2至3斤之間,因這種螃蟹主要生活在深海海底,在煮熟或蒸熟后蟹肉細嫩鮮美,因捕撈量少,味道鮮美因此價格自然也水漲船高。
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