高熱量食物有哪些?十大高熱量食物排行
食物中有三種熱量:蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪。平時(shí)怕胖的人就要減少對(duì)熱量的攝入,少吃熱量高的食物。吃多少東西才合適?一般要遵循以下這個(gè)原則:盡量吃不同類別的食物;吃大量蔬菜和水果;吃適量谷物(米飯、全麥面包、面條、餅干和燕麥等);吃少量肉類,最好是去皮的魚或雞,豬、牛、羊等肉類最好少吃。那么實(shí)際生活中,哪些食物熱量含量高呢?一起來看下。
1. 動(dòng)物脂肪
動(dòng)物脂肪是高熱量食物的首選,盡管卡路里的數(shù)量取決于脂肪的來源。最高熱量的食物是魚油,每100克含有902卡路里。熏肉每100克含有898卡路里。黃油的卡路里更少,每100克717卡路里。
2. 植物油
雖然植物油和脂肪不像大多數(shù)動(dòng)物產(chǎn)品那樣含有那么多的卡路里,但它們?nèi)匀槐绕渌N類的食品含有更多的能量。例如,蔬菜起酥油每100克含有884卡路里。油和固體脂肪含有相同數(shù)量的卡路里。
3.堅(jiān)果
堅(jiān)果的卡路里含量高是有道理的,因?yàn)檫@些食物含有很多植物油。澳洲堅(jiān)果每100克含有818卡路里,而山核桃每100克含有710卡路里。除了卡路里,堅(jiān)果還含有健康的油脂、礦物質(zhì)和纖維。
4. 沙拉醬
沙拉醬的制作是不一樣的,所以如果你在沙拉上撒一些香醋,你會(huì)給你的一餐增加微不足道的卡路里。另一方面,一份全脂沙拉醬所含的卡路里和它所含的油一樣多。例如,凱撒沙拉醬每100克含有590卡路里。
5. 花生醬
花生是豆類而不是堅(jiān)果,但是它們含有大量的卡路里,比如堅(jiān)果和堅(jiān)果醬。100克花生醬= 588卡路里!!!
6. 垃圾食品
垃圾食品之所以被稱為“垃圾食品”,因?yàn)樗峁┑臒崃渴强盏?,通常沒有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。薯?xiàng)l含有一些營(yíng)養(yǎng)成分,但它們幾乎完全由脂肪和淀粉組成,所以它們含有很多卡路里。垃圾食品平均每100克約560卡路里。糖的熱量大約是脂肪的一半,所以甜食的熱量沒有油膩的零食高。
7. 巧克力
黑巧克力含有有益健康的抗氧化劑,但它脂肪含量高,因此熱量高。一份100克的烘焙巧克力可以提供501卡路里的熱量。
8. 奶酪
奶酪是鈣的極佳來源。硬奶酪含有豐富的卡路里。挪威的杰托斯特芝士或羊奶奶酪熱量最高,每100克466卡,其次是帕爾馬干酪和切達(dá)干酪。
9. 油炸食品
油炸食品含有脂肪,脂肪又含有卡路里,所以油炸食品富含卡路里也就不足為奇了。炸雞、豬皮和炸薯?xiàng)l都是富含卡路里的食物。雞肉高居榜首,每100克含有463卡路里。
10. 加工肉類
高熱量加工肉類是那些含有大量脂肪的肉類,如香腸和意大利香腸。Pate是一種由鵝肝制成的加工肉類,每100克含有462卡路里。
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