廈門(mén)老字號(hào)美食在哪里?廈門(mén)十大百年老店
廈門(mén)是座旅游城市,許多旅客都想來(lái)這尋找“古早味”。不過(guò)如今大街小巷里好多店家都打出了老字號(hào)的招牌,到底誰(shuí)真誰(shuí)假。去廈門(mén)旅游的人肯定想要吃到廈門(mén)最地道的美味,那么,你知道廈門(mén)老字號(hào)美食在哪里?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹一下廈門(mén)十大百年老店,到廈門(mén)想吃到最正宗的美食就一定要到這些店鋪去。
廈門(mén)十大百年老店
1、思北花生湯
花生湯,非常有廈門(mén)特色的古早小吃。小小一碗,口味清甜,花生軟糯,入口即化。花生湯作為到廈門(mén)必吃的美食,尤其是思北花生湯是做得非常不錯(cuò)的。開(kāi)了60多年的思北花生湯,算得上島內(nèi)資歷最老,手藝最正。在廈門(mén)能看到的思北花生湯店面有著很濃郁的市井氣息,它家的花生仁酥爛不碎,入口即化,毫不夸張的說(shuō)是深受當(dāng)?shù)厝说南矏?ài)。
2、蓮歡海蠣煎
蓮歡海蠣煎在廈門(mén)十大百年老店中,它家的海蠣煎號(hào)稱(chēng)是廈門(mén)當(dāng)?shù)刈詈贸缘牡昝?。一如既往的?jiān)持和不斷讓海蠣煎已經(jīng)吃成為了店面的店鋪的招牌,當(dāng)然如今的店面也有很多其它不錯(cuò)的且值得品嘗的美食。蓮歡海蠣煎,藏在局口街一條不那么好找的小巷弄里,門(mén)面簡(jiǎn)陋,招牌過(guò)時(shí),但并不妨礙每天都有無(wú)數(shù)人慕名而來(lái)。
3、烏糖沙茶面
烏糖沙茶面,“烏糖這么有名,新鮮是一大關(guān)鍵,但沙茶湯也很關(guān)鍵。中午吃了烏糖沙茶面,整個(gè)下午都不會(huì)口渴,這里就是花生的炒制方法在起作用了。烏糖沙茶面在廈門(mén)十大百年老店中屬于分店比較多的,最有名氣的是廈門(mén)當(dāng)?shù)匮菸浯髽蛲ㄍ晒Υ蟮赖某隹诜较虻牡昝?,其店面不僅有好吃的沙茶面,而且價(jià)格分量都是相當(dāng)實(shí)惠的喲!
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