世界上最貴的食用魚(yú),黃唇魚(yú)可達(dá)2.8萬(wàn)元一斤
魚(yú)是人們餐桌上最常見(jiàn)的食物。中國(guó)人從古代開(kāi)始就愛(ài)吃魚(yú),并且非常講究。隨著人們的經(jīng)濟(jì)實(shí)力越來(lái)越強(qiáng),海鮮已經(jīng)逐漸成為人們餐桌上的常見(jiàn)的菜品,雖然這些魚(yú)蝦螃蟹都不便宜,但是卻是普通家庭能夠吃得起的。那么,你知道世界上最貴的食用魚(yú)是什么魚(yú)?巴拉排行榜網(wǎng)小編就來(lái)為大家介紹世界上最貴的食用魚(yú),就是黃唇魚(yú),其價(jià)格可達(dá)2.8萬(wàn)元一斤,讓我們來(lái)了解一下吧!
世界上最貴的食用魚(yú)
黃唇魚(yú)是中國(guó)的特有魚(yú)種,被視為上等補(bǔ)品,尤其是魚(yú)膘(俗稱(chēng)“魚(yú)膠”)甚為珍貴,素有“貴如黃金”之說(shuō)。一般分布于東海和南海北部,是一種肉食性魚(yú)類(lèi)。2017年福建的一艘漁船捕獲了一只122斤重的黃唇魚(yú)。最終拍賣(mài)是以347萬(wàn)元的天價(jià)成交。平均下來(lái)一斤肉可達(dá)28500元。這一斤肉可就吃掉了一般人大半年的工資呀。這黃唇魚(yú)為什么能夠賣(mài)出這么貴的價(jià)格呢?
黃唇魚(yú)為什么這么貴?
據(jù)悉黃唇魚(yú)的口感類(lèi)似黃魚(yú),但是因?yàn)閭€(gè)頭太大,肉質(zhì)比較粗糙,不夠細(xì)膩,所以并不能說(shuō)是什么極品美味。為什么有人出幾百萬(wàn)的天價(jià)去購(gòu)買(mǎi)呢?原來(lái)這黃唇魚(yú)是出了名的大補(bǔ)之品,真正有價(jià)值的是它的魚(yú)膘(魚(yú)膠),可以制成花膠中最上等的金錢(qián)鱉魚(yú)膠,能夠滋補(bǔ)肝腎,而且止血效果非常顯著,尤其是對(duì)孕婦產(chǎn)后血崩有藥到病除的神奇效果。所以黃唇魚(yú)才能夠賣(mài)到這么貴的價(jià)格。
美國(guó)的一家媒體在一項(xiàng)調(diào)查中公布了全球最貴的九種食物,黃唇魚(yú)赫然在列。而其他與黃唇魚(yú)并列的昂貴食物則是:白松露、藏紅花、魚(yú)子醬、神戶(hù)牛肉、香草、金箔、鵝肝醬和麝貓咖啡。
不過(guò)黃唇魚(yú)在1988年時(shí)被列為中國(guó)國(guó)家二級(jí)重點(diǎn)保護(hù)野生動(dòng)物。捕撈和販賣(mài)都是違法的喔。
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