福建十大特色美食:蚵仔煎,福州魚丸上榜
觀看 31人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2021-08-25
去到一個地方旅游,就要品嘗一下當(dāng)?shù)氐奶厣朗?。福建作為一個靠近大海的旅游省份,自然少不了各種特色美食,海鮮自然是特色之一,那除了品嘗海鮮,福建還有什么特色美食呢?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹一下福建十大特色美食:蚵仔煎,福州魚丸上榜,感興趣的朋友們一起來看看吧!
福建十大特色美食
1、蚵仔煎
蚵仔煎也叫蚵仔煎,是閩南地區(qū)的傳統(tǒng)小吃之一,也是福建十大名菜之一,[bai]在臺灣也有,香鮮細(xì)膩、美味可口。[bai]海蠣煎主要是用番薯粉、新鮮海蠣、雞蛋、香蔥等食材混合而成的面糊,煎成金黃色的餅,外酥里嫩,吃的時候可以配上甜辣醬或者番茄醬,口感非常好。
2、面線糊
面線糊是起源于福建泉州的特色美食,主要由細(xì)面線和地瓜粉制作而成,味道鮮美,清甜爽滑,具有濃厚的閩南地方風(fēng)味。面線糊是本地人最喜愛的早餐之一,可以配上油條和馬蹄酥一起吃,味道十分鮮美。
3、福鼎肉片
福鼎肉片是福建省福鼎市的特色小吃,把精肉泥、淀粉和一些調(diào)料混合攪拌,再用手揪成小塊。整個過程都是純手工制作,選材精細(xì),口感柔韌。配上調(diào)料,湯里還會再放上一些香菜,可以帶湯吃也可以干拌,吃起來還會有淡淡的香菜香味。
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