揚州有什么好吃的美食?揚州最有名的六大特色美食(2)
觀看 26人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-06-04
4、翡翠燒麥
翡翠燒麥是江蘇揚州的一道特色名點,[bai]這種燒麥主要是用豬肉、糯米、火腿、菜茸等食材作餡心,有甜、咸之分。蒸熟之后,色若翡翠,看著清新可人,顏色靚麗悅目,吃著味道鮮美,皮薄汁鮮。
5、千層油糕
千層油糕是江蘇揚州的一道著名傳統(tǒng)小吃,這種油糕層次清晰,呈菱形塊狀,芙蓉色,半透明狀,層層糖油相間,糕面上布有一層紅綠絲,看著賞心悅目,令人很有食欲,吃著綿軟甜嫩,松軟可口,被稱為揚州名點“第一絕”。
6、三丁包子
三丁包子是江蘇揚州的一道特色名點,它主要是用雞丁、筍丁、肉丁這3種食材制成的餡心,把這3種食材的鮮味集中到一起,做出來的包子擁有“鮮、香、脆、嫩”的特點,在此基礎上還衍生出了五丁包子,更加的營養(yǎng)滋補。包子皮吸收了餡心的湯汁,變得更加松軟鮮美,餡心咸中帶甜,甜中帶脆,油而不膩。
關鍵字: 美食
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