廣東梅州有什么特色美食？廣東梅州最有名的八大特色美食(3)
觀看 16人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時(shí)間：2023-01-11
7、梅菜扣肉
梅菜扣肉這道菜可謂是聞名中外，[bai]具體是啥時(shí)候起源的，已經(jīng)無(wú)從考證，被稱為客家三件寶之一，做好的菜品，肉爛味香，梅菜充分的吸收了五花肉的油膩和湯汁，五花肉也擁有了梅菜的清香，咸中帶有甜味，肥但不膩口，吃著更加軟爛醇香。
8、客家盆菜
客家大盆菜有著“發(fā)財(cái)大盆菜”的含義，把所有的食材融合在一起，散發(fā)出獨(dú)特的香味，它是從上往下一層層的去吃的，吃起來(lái)也是不一樣的鮮香，吃著給人有種大有乾坤的感覺(jué)。
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