臨汾十大小吃排名：浮山燒麥上榜，太后御膳泡泡糕排第一(2)

4. 洪洞羊雜燴

　　羊雜燴在很多地方都有，而且制作的方法不一，[bai]主要就是以羊的頭、蹄子、各種內(nèi)臟等混合制作，這道美食的精髓就在于湯，加上喜歡的配料，不會(huì)很腥，反而非常鮮美，營(yíng)養(yǎng)也豐富。

5. 浮山燒麥

　　浮山燒麥也是一種很傳統(tǒng)的美食，它和其他的燒麥不一樣，外形就像一個(gè)小石榴，皮薄餡多，晶瑩剔透，口感非常好，鮮香軟糯，保證食之贊不絕口。

6. 曲沃羊湯

　　曲沃羊湯的制作歷史也比較久，據(jù)說(shuō)是忽必烈經(jīng)過(guò)山西曲沃的時(shí)候，看到有人吃完羊肉后其他的全部丟棄，覺(jué)得很可惜，就收拾起來(lái)淘洗干凈，加上各種配料煮制，后面就有了這美味的羊雜湯。

7. 黃米蒸飯

　　黃米蒸飯的制作方法就非常簡(jiǎn)單易學(xué)了，將準(zhǔn)備好的黃米冷水浸泡幾個(gè)小時(shí)，紅棗蕓豆等煮熟備用，將其一層一層鋪好，蒸熟后壓成糕狀，加上白糖后即可食用，口感非常香甜。

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