世界營養(yǎng)價(jià)值最高的十大魚類：石斑魚上榜，藍(lán)鰭金槍魚排第一(3)

8.鱸魚

　　鱸魚是中國四大淡水名魚之一，又被稱為四肋魚、花鱸，[bai]是名貴經(jīng)濟(jì)魚類之一，通常清蒸來食用，具有肉質(zhì)潔白、細(xì)刺少、無腥味、味道鮮美、營養(yǎng)豐富等特點(diǎn)，其中富含的非飽和脂肪酸、氨基酸等營養(yǎng)素對(duì)促進(jìn)消化吸收、降解食物有著較高的藥用價(jià)值。

9.黑魚

　　黑魚又被稱為烏魚、財(cái)魚，是一種性情兇猛的肉食性魚類，喜歡生活在水草繁茂淺水區(qū)中，而這個(gè)肉味鮮美、營養(yǎng)豐富的魚類深受消費(fèi)者的喜愛，常吃還具有滋補(bǔ)調(diào)養(yǎng)、生肌補(bǔ)血藥用價(jià)值的魚類品種，更是在2000多年前就被神農(nóng)本草經(jīng)列為蟲魚上品。

10.石斑魚

　　石斑魚是暖水性大中型海產(chǎn)魚類，主要分布在我國臺(tái)灣海峽和南海海域，在港澳地區(qū)被認(rèn)為我國四大名魚之一，具有營養(yǎng)豐富、肉質(zhì)鮮美、低脂肪高蛋白特點(diǎn)的我國沿海地區(qū)重要的養(yǎng)殖魚類。

關(guān)鍵字： 魚