東北的什么菜最出名？東北最出名的8道菜(3)

第七道：鐵鍋燉

大家首先能想到的估計(jì)就是鐵鍋燉大鵝。[bai]其實(shí)有很多種吃法，比如最有名的地鍋雞、灶臺(tái)魚(yú)。大冷天的，用木柴燒火，然后鍋里面燉上食材，外面下著大雪，里面香氣滿屋，吃著熱乎乎的美食，再喝上兩口小酒，暖和又充實(shí)。來(lái)東北旅游，一定要點(diǎn)上一份鐵鍋燉，尤其是鐵鍋燉魚(yú)，想起來(lái)就饞。

第八道：小雞燉蘑菇

說(shuō)起東北菜，小雞燉蘑菇絕對(duì)是最出名的一道菜。在東北，小雞燉蘑菇那可是招待貴客才會(huì)上的一道菜。這道美食是采用小雞、榛蘑、粉條為原料，燉上1~2個(gè)小時(shí)制作而成。入口后雞肉非常的酥爛，榛蘑可以襯托出雞肉的鮮香，再吃上一口滑爽而綿實(shí)的粉條，而且連吃完肉后那湯汁都可以澆到飯上，那滋味絕對(duì)令你回味無(wú)窮，吃完還想吃。

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