四川非常有名的8種小吃，缽缽雞、客家涼粉雙雙入榜(2)

4、侃膳齋棒棒雞

侃膳齋棒棒雞是一道非常具有四川風(fēng)味的小吃。[bai]侃膳齋棒棒雞在選材上非常講究，通常用農(nóng)家自養(yǎng)的土雞作為主要食材，在煮雞肉的時(shí)候也是要用特制的高湯來(lái)進(jìn)行燉煮，通過(guò)這樣的步驟制作出來(lái)的侃膳齋棒棒雞入口即化，色澤誘人，讓人十分回味。

5、龍抄手

龍抄手是一道非常經(jīng)典的四川小吃，也屬于川菜的一種，尤其以成都地區(qū)的最為出名。抄手在四川當(dāng)?shù)乇唤凶龀郑谄渌胤揭矔?huì)被叫做混沌。據(jù)說(shuō)成都的龍抄手最早出現(xiàn)在上世紀(jì)中葉，距離現(xiàn)在已經(jīng)超過(guò)了七十多年的時(shí)間。在成都本地出現(xiàn)了眾多抄手店，深受當(dāng)?shù)厝讼矏?ài)。

6、綿陽(yáng)米粉

綿陽(yáng)米粉是一道經(jīng)典的四川特色小吃，是綿陽(yáng)地區(qū)的一道招牌。據(jù)說(shuō)綿陽(yáng)米粉距今差不多有兩千年的歷史，之后在漫長(zhǎng)的歷史長(zhǎng)河中經(jīng)過(guò)不斷的傳承與創(chuàng)新，才有了現(xiàn)今廣為流傳的綿陽(yáng)米粉。

關(guān)鍵字： 美食 小吃