中國十大名菜推薦，烤鴨、佛跳墻和梅菜扣肉悉數(shù)上榜(2)

4、涮羊肉

涮羊肉是北京傳統(tǒng)名菜之一，也是中國最著名的涮肉之一。[bai]它的制作需要選用新鮮的羊肉片，搭配著各種蔬菜和調(diào)料在滾燙的鍋里涮燙而成。涮羊肉的味道鮮嫩多汁，爽口美味。

5、麻婆豆腐

麻婆豆腐是一道四川傳統(tǒng)名菜，也是中國最著名的豆腐菜之一。它的制作需要選用新鮮的豆腐，用豆瓣醬和花椒粉等調(diào)料烹制而成。麻婆豆腐的味道麻辣鮮香，十分下飯。

6、老鴨湯

老鴨湯是廣東傳統(tǒng)名菜之一，也是中國最著名的湯類菜之一。它的制作需要選用老鴨子，搭配著淮山、薏米、枸杞等清補(bǔ)食材烹制而成。老鴨湯的味道鮮美濃郁，營養(yǎng)豐富。

7、東坡肉

東坡肉是浙江傳統(tǒng)名菜之一，也是中國最著名的紅燒肉之一。它的制作需要選用肥瘦相間的豬肉，用醬油、糖和料酒等調(diào)料烹制而成。東坡肉的味道鮮美濃郁，色澤紅亮誘人。

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