江蘇省必吃十大美食推薦，南京鹽水鴨位列第一

江蘇是我國(guó)傳統(tǒng)文化發(fā)源地之一，這里也是一個(gè)美食匯聚的地方，這里的菜肴主要以風(fēng)味清淡為主，更加注重菜肴的原汁原味，吃起來能夠感受到原有的香味，現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編把江蘇省必吃十大美食推薦給大家，感興趣的小伙伴不妨一起往下看！

江蘇省必吃十大美食推薦

1、南京鹽水鴨

南京鹽水鴨是江蘇省南京市的傳統(tǒng)名菜，距今已有兩千多年的歷史。[bai]它以肥嫩的鴨子為原料，輔以鹽、花椒等調(diào)味品，制成的鹽水鴨肉質(zhì)鮮美，香味撲鼻。

2、蘇州松鼠桂魚

蘇州松鼠桂魚是江蘇省蘇州市的傳統(tǒng)名菜，以其形似松鼠、外酥里嫩、味道鮮美而聞名。松鼠桂魚以桂魚為原料，經(jīng)過炸制、澆汁等工藝制成，是蘇州菜中的代表之作。

3、鴨血粉絲湯

鴨血粉絲湯是南京的傳統(tǒng)名吃，屬金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久負(fù)盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成。以其口味平和，鮮香爽滑的特點(diǎn)，以及南北省宜的口味特色，風(fēng)靡于全國(guó)各地。南京自古喜食鴨饌，盛行以鴨制著，有“金陵鴨著甲天下”之美譽(yù)。

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