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浙江省十大必吃美食推薦:慈溪魚(yú)丸入榜,龍井蝦仁排第一位(2)

觀(guān)看 35人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-08-22

4、慈溪魚(yú)丸

慈溪的魚(yú)丸,選用新鮮的草魚(yú)肉,[bai]配以淀粉攪拌均勻,手工打成魚(yú)丸??诟屑?xì)膩,Q彈有嚼勁,湯底濃郁鮮美。

5、天臺(tái)山豆腐皮

天臺(tái)山豆腐皮,選用優(yōu)質(zhì)黃豆,經(jīng)過(guò)浸泡、磨漿、煮漿等工序制成。薄如蟬翼的豆腐皮,口感細(xì)膩,是素食主義者的首選。

6、雪菜黃魚(yú)

寧波的雪菜黃魚(yú),選用新鮮的黃魚(yú),配以雪菜和調(diào)料烹制而成。魚(yú)肉鮮嫩,雪菜味道濃郁,口感鮮美。

7、三門(mén)青蟹

臺(tái)州的青蟹,個(gè)大肉鮮,膏黃豐富,是秋季餐桌上的美味佳肴。清蒸或姜蔥炒青蟹,口感鮮美,香味四溢。

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