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中國美味的八大頂級食材,野生人參王排第一位(2)

觀看 21人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-09-03

4、雪蛤

雪蛤也叫東北林蛙,多分布于我國東北、內(nèi)蒙等地區(qū),[bai]該蛙種可以在零下十幾度的環(huán)境中冬眠5個月之久。由于雪蛤的個頭較小,所以商家們一般都是按克售賣,每克的售價大約在30元左右,也就是說一口下去一周的飯錢可能就沒有了。其實雪蛤肉不算是最貴的,最貴的還要數(shù)雪蛤油,雪蛤油也叫哈嘛油是名貴的滋補品,具有補腦益智、化精添髓的作用,身體虛弱或者內(nèi)分泌失調(diào)的老鐵們可以買一些嘗嘗,只不過這雪蛤油相當昂貴,每斤大約在五千元到一萬元左右,是不是驚呆了呢!

5、長江刀魚

長江刀魚多產(chǎn)于長江中下游地區(qū),目前正是吃刀魚的好季節(jié),古諺曾言“刀魚不過清明”。清明節(jié)前后捕撈的刀魚味道最是鮮美,此時的刀魚含有大量脂肪,煮熟之后還會流出一層噴香的油脂,可以將其做成刀魚面或者刀魚餛飩,另外清蒸也是一種不錯的選擇。近些年來長江刀魚和野生大黃魚一樣,面臨著數(shù)量驟減的窘境,可謂是“一刀難求”。正宗長江刀魚的價格甚至已經(jīng)被炒到了8000元一斤,簡直貴的離譜,一道長江刀魚菜品沒有一萬塊錢下不來,真是有錢人才能吃得起的頂級食材!

6、藏紅花

藏紅花原產(chǎn)于波斯伊朗一帶,后又傳入中國西藏,被人們親切地稱之為藏紅花。由于西藏的生長條件并非十分優(yōu)渥,所以藏紅花后來又被科學人員帶到了上海崇明地區(qū)進行養(yǎng)殖,目前上海崇明是我國最大的藏紅花生產(chǎn)基地。藏紅花除了最常見的泡水喝之外,還能泡酒喝、煲湯喝、做粥喝,需要注意的是每次放入藏紅花的數(shù)量不宜過多,大約10根左右就已經(jīng)足夠了。不但具有活血調(diào)經(jīng)的功效,還能起到美容養(yǎng)顏的作用,對女性朋友十分友好。目前我國售賣的藏紅花價格要比國外進口的價格低,只不過價格再低,一斤也要賣個一萬塊錢左右。

關鍵字: 美食

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