河南八大特色小吃：道口燒雞進(jìn)列第七，燴面排第一(2)

4、開封雙麻火燒

你喜歡吃火燒嗎？雙麻火燒可是河南本地人的心頭好，是經(jīng)典河南小吃。[bai]這雙麻火燒是當(dāng)作早餐主食還是當(dāng)作點(diǎn)心來吃都是頂好的。經(jīng)過高溫的炙烤，火燒已經(jīng)被錘煉的極其香酥，其中的主角芝麻仁兒經(jīng)過高溫后更是飄香十里，香而不膩，那叫一個(gè)饞人。您來河南，請(qǐng)一定要買些嘗一嘗！

5、灌湯包

眾所周知，開封的非常有名，是河南著名的小吃之一。當(dāng)一籠灌湯包擺在我面前之后，最吸引我的就是它那薄如蟬翼晶瑩剔透的皮兒了，將其形成為美玉我看也不為過。將湯包放在湯匙中，用筷子輕輕將皮兒戳開一個(gè)小口，晶瑩鮮香的湯汁就順著流了出來，先品湯再將包子整個(gè)擱進(jìn)嘴里，要問滋味有多美，你親自來河南嘗嘗就知道了。

6、安陽(yáng)血糕

其實(shí)剛開始點(diǎn)這道菜的時(shí)候我以為它是像鴨血豆腐般的吃食，但實(shí)際上，安陽(yáng)血糕原材料并不全是豬血，而是還有蕎麥面和其他配料一同制成的。由于其成菜后的顏色是深紅色的，像血塊一樣，因此憑顏色命名為安陽(yáng)血糕。正宗的吃法是將其切片過油，有點(diǎn)像長(zhǎng)沙臭豆腐一般，炸好后抹上蒜汁等調(diào)料食用?？诟邢闼郑兜来枷?。

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