上海有什么美食小吃？去上海必吃的10大美食
觀看 31人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2024-02-23
上海，中國四大直轄市之一，長三角經濟中心和金融中心，也是著名的美食之都。上海美食文化源遠流長，享譽中外。那你知道上海必吃的美食有哪些呢？上海有什么美食小吃？現在巴拉排行榜網小編就給大家推薦去上海必吃的10大美食，吃貨們趕緊來看看吧！
去上海必吃的10大美食
1、上海八寶鴨
上海八寶鴨是上海傳統(tǒng)名菜之一，[bai]選用當地肥壯的鴨子為主料，將多種輔料灌入鴨腹，蒸煮而成。其特點是鴨肉酥爛，口感豐富，餡料香醇，是一道美味佳肴。
2、上海白斬雞
上海白斬雞選用嫩雞，煮熟后用特制調料浸泡，口感鮮嫩，外皮酥脆，是一道美味佳肴。這道菜的關鍵在于雞的選料和調料的搭配。
3、上海紅燒蹄髈
上海紅燒蹄髈是一道美味佳肴，選用豬蹄髈為主料，經過焯水、炸制、燉煮等工藝，配以醬油、糖等調料，呈現出紅亮色澤和濃郁香味。這道菜肉質酥爛，膠質豐富。
關鍵字： 美食
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