浙江湖州有什么特色菜?浙江湖州最出名的5道名菜(2)
觀看 39人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2024-09-27
4、清蒸太湖白魚
湖州地處太湖之濱,河鮮資源極為豐富,[bai]其中以太湖白魚最為著名。清蒸太湖白魚,作為湖州菜的代表作之一,以其簡約而不簡單的烹飪方式,展現(xiàn)了太湖白魚的極致鮮美。新鮮的太湖白魚搭配蔥姜蒜等調(diào)料,通過清蒸的方式,保留了魚肉的原汁原味。蒸制而成的魚肉潔白如玉,肉質(zhì)細(xì)嫩,入口即化
5、湖州爆炒蝦仁
湖州地處水鄉(xiāng),水產(chǎn)資源豐富,這為爆炒蝦仁這道菜提供了得天獨厚的條件。這道菜選用新鮮的大蝦,剝殼去腸泥后,搭配時令蔬菜進(jìn)行快速爆炒。蝦仁在高溫下迅速成熟,保持了其鮮嫩的口感與多汁的風(fēng)味;蔬菜則清脆爽口,為整道菜增添了清新的色彩與口感。爆炒蝦仁不僅味道鮮美,而且營養(yǎng)豐富,是湖州人民夏季餐桌上的佳肴之一。
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