重慶有什么好吃的零食?重慶十大代表性零食(2)
觀看 14人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2024-10-18
4、山城陳皮糖
山城陳皮糖,這道小巧精致的重慶零食,[bai]包裹著細膩的糖體和香濃的陳皮粉,色澤誘人。咬下去先感受到糖分的甜蜜,隨后陳皮的清香在口腔中釋放,酸甜適中,口感層次豐富。
5、陳麻花
提及重慶磁器口古鎮(zhèn),陳麻花幾乎是無人不曉的標志性小吃。它的歷史同樣悠久,誕生于清朝末年,由陳氏家族創(chuàng)始人陳昌銀先生精心研制而成。每根麻花長約五寸,粗細均勻,色澤金黃,看起來就讓人食欲大增。
6、合川桃片
合川桃片,這道誕生于清光緒年間的重慶小吃,至今已有百年歷史。它以糯米和核桃為主要原料,輔以白糖、玫瑰等,經(jīng)過十多道工序精制而成。合川桃片的形態(tài)獨特,色澤潔白,薄如蟬翼,展卷不斷,入口即化,細膩香甜。
7、山城小湯圓
山城小湯圓,這道起源于宋朝的重慶小吃,當時叫“雞油湯圓”,后逐漸發(fā)展完善。它以小巧玲瓏、皮薄餡大、香甜滑糯著稱。每顆小湯圓如珍珠般精致,咬開后,糯米皮包裹著豐富的餡料,釋放出濃郁的芝麻香氣和香甜滋味。
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