冬天成熟的十種水果，冬天最具代表性的水果(2)

4、柿子

剛剛采摘收成的柿子，[bai]是特別澀的，需要經(jīng)過溫水脫澀、酒精脫澀、二氧化碳脫澀、乙烯利脫澀等方式處理后才能鮮食。脫澀后作為水果食用，或者制成柿餅保存食用。吃柿子能夠幫助人們止血潤便、降血壓等等。

5、荸薺

荸薺果皮表面為紫黑色，肉質(zhì)潔白，食用口感上香甜清脆，有濃郁的汁水。它的果肉中營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B、維生素C、鐵、鈣、磷和碳水化合物等。

6、木瓜

木瓜常常作為美容保健的水果食用。除了鮮食木瓜果肉外，也可以制成木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等食用。

7、石榴

石榴果實(shí)內(nèi)維生素含量是蘋果和梨子的1~2倍高。每一顆果實(shí)都像是紅色的保濕一樣，酸酸甜甜汁水豐富。果肉中果糖、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪等含量充足，可補(bǔ)充人體所需的能量和熱量。

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