三明將樂小吃排行榜 將樂有什么好吃的特色小吃(2)
觀看 38人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時(shí)間：2021-11-12
將樂大卷
將樂縣客家傳統(tǒng)宴席上的主菜。把豆腐搗碎，拌入切成丁狀的蘿卜、瘦肉、筍等原料，調(diào)入適量的地瓜粉，放籠內(nèi)蒸熟后切塊裝盤，再淋上醬油、麻油，灑上少許蔥花，其味鮮美。
炸餃子
炸餃子的餃子皮由糯米加入秈米粉，溫水和面而成，軟硬要適中。之后，加入由筍丁、香菇、臘肉、藠頭等炒制而成的咸餡兒或由紅豆沙制成的甜餡兒包制成餃子。下鍋油炸，咬在口中，外皮酥脆，里面糯軟鮮香。
蘭菇丸子
在糯米粉中加入了當(dāng)?shù)匾环N從田野間采回的俗稱蘭菇的草藥，將蘭菇草曬干磨粉再加入面團(tuán)和制成皮，再包入臘肉炒筍、紅豆沙等餡料，蒸個(gè)15分鐘，蘭姑丸子熱騰騰的就出鍋了。丸子皮Q餡足，一口下去，唇齒留香。
以上都是將樂比較出名的特色小吃，有到將樂游玩想知道將樂有什么好吃的東西的朋友，可以當(dāng)做參考，到將樂找找嘗一嘗。
關(guān)鍵字： 小吃
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