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安徽什么面食出名?安徽最出名的6種特色面食

觀看 30人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-12-05

安徽是一座旅游資源豐富的省份。皖南愛吃米,口味較為清淡,但皖北就愛吃面,口感重咸辣,正是因?yàn)槿绱?,安徽人愛吃面食,因此這里也誕生了很多特色的面食。那你知道安徽什么面食出名?安徽的特色面食有哪些?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了安徽最出名的6種特色面食,快來看看吧!

安徽最出名的6種特色面食

一、阜陽太和板面

安徽阜陽太和最出名的特色面食估計(jì)就是太和板面。太和板面的制作方法十分簡(jiǎn)單,就是板面和青菜一起煮熟,然后澆上湯底,還可以加些雞蛋豆皮兒等,簡(jiǎn)單卻非常有味道,這樣小小的一碗板面不僅是口中美食,如今也早已成為阜陽的地標(biāo)美食。

二、蕪湖蝦子面

蕪湖蝦子面是安徽省蕪湖市的特色小吃。曾上過舌尖上的中國(guó),是充滿地道鄉(xiāng)情的獨(dú)特味道,因其做法簡(jiǎn)單,材料容易獲得,用高湯打底,小刀面是手工揉制,精細(xì)清麗,彈性十足,最迷人最鮮美的還是蝦子,筷子一挑,跟面混合一起下口,小蝦子可以吃到很細(xì)膩的感覺,口感鮮美,深受大家喜愛。

三、阜陽格拉條

阜陽格拉條是安徽阜陽地區(qū)傳統(tǒng)名小吃,簡(jiǎn)單做法就是,用機(jī)器壓出非常勁道的面條,放在沸水鍋里煮沸撈出,過一遍涼水,撒入芹菜末、榨菜末、鹽、味精、醬油、芝麻醬、辣椒油,攪拌均勻即可。小編我每次回家都必須要吃的那口味道,面條非常勁道,每根面條上都裹滿了醬料,吃完有股香味遺留在口中。

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