廣西人最?lèi)?ài)吃的九大美食，桂林米粉排在榜首(2)

4、粉利

粉利又叫“水晶粑”，也有人叫年糕，屬于廣西這邊的一種傳統(tǒng)食品。[bai]粉利用稻米制作而成，既可以炒，也可以煮湯喝。在春節(jié)吃粉利，有著“大吉大利的”寓意。

5、玉林肉蛋

肉丸，在玉林被稱(chēng)為“肉蛋”，用牛肉、豬肉或魚(yú)肉做成。經(jīng)過(guò)不斷捶打，鮮肉變?nèi)饷?，揉和后產(chǎn)生脆爽彈牙的口感。傳統(tǒng)工藝純手工做出來(lái)的肉丸，嫩滑、松脆、富有彈性，堪稱(chēng)一絕。

6、粉餃

粉餃?zhǔn)且悦追燮ぐW料而制成的餃子，它是南寧市獨(dú)具特色的傳統(tǒng)小吃之一。其米香濃郁味美爽口，食用時(shí)需趁熱，并搭配一碗上湯，會(huì)使米粉餃的味道更為出色。

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