什么牌子的豆腐乳最好吃？正宗腐乳十大名牌推薦

豆腐乳是我們平時經(jīng)常會吃到的一種傳統(tǒng)食物，可以直接佐餐食用，也可以炒菜時用于調(diào)味。那你知道什么牌子的豆腐乳最好吃？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編把正宗腐乳十大名牌推薦給大家，一起來看看吧。

正宗腐乳十大名牌推薦

1、海天

海天是廣州佛山海天調(diào)味食品股份有限公司旗下的調(diào)味品品牌，[bai]創(chuàng)建于1955年，為中華老字號企業(yè)，至今已有300多年的歷史。他家的產(chǎn)品涵蓋醬油、蠔油、醬、醋、料酒、調(diào)味汁、火鍋底料等幾大系列，一共有百余品種300多規(guī)格。海天經(jīng)典白方腐乳相比青方來講，沒有臭味。產(chǎn)品選非轉(zhuǎn)基因大豆制成，不添加防腐劑、甜味劑和香精，口感微辣，平時做菜、拌飯、吃火鍋等都能用上。

2、王致和

王致和始創(chuàng)清康熙八年（公元1669年），與“同仁堂”同齡，已有300多年歷史，是地道的中華老字號，中國馳名商標，隸屬于北京二商王致和食品有限公司，主要產(chǎn)品包括腐乳、料酒、花色醬、涮羊肉調(diào)料、香油、芝麻醬等多品類近百余個品種。

王致和是北方腐乳的代表，產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)良，口感細膩鮮美，入口后回香悠長，獨有的細、膩、松、軟、香五大特點，在全國各地都很有名氣，其傳統(tǒng)的腐乳釀造工藝還被列入了國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

最能代表王致和的還是青方臭豆腐，表面呈豆青色，臭香味更濃郁，整體口感偏咸，“聞著臭、吃著香”，曾被慈禧賜名“御青方”。不過他們家賣得最好的還是紅方，接受度更高些。

3、老恒和

老恒和始于清咸豐初年老元大醬園，距今有百余年歷史，是中國專業(yè)的調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)，國家商務(wù)部認證的中華老字號企業(yè)，主要生產(chǎn)黃酒、料酒、玫瑰米醋、醬油、玫瑰腐乳等系列產(chǎn)品。

老恒和玫瑰腐乳精選優(yōu)質(zhì)黃豆、重瓣玫瑰花為原料，傳承百年工藝，經(jīng)制豆腐、接種、培養(yǎng)、涼花、腌胚、配料等工序制成，外觀棗紅鮮艷，內(nèi)色杏黃，玫瑰芳香，滋味甜鮮。

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