南京著名小吃排行榜,去南京必吃十大美食
南京小吃又叫金陵小吃,是中國四大小吃之首,南京的美食超級多,多達百十個品種,葷素甜咸應(yīng)有盡有。那么南京最有名的小吃是什么?巴拉排行榜網(wǎng)小編為你們帶來了南京著名小吃排行榜,認識一下去南京必吃十大美食。
10.老鴨湯鴨血粉絲
老鴨湯鴨血粉絲:鴨粉絲湯是傳統(tǒng)的名吃,具有鮮香味美,粉絲細嫩爽口、鴨胗鴨腸爽脆可口。老鴨湯不僅充分發(fā)揮鴨肉的食療作用(褒湯是鴨肉的最佳烹飪方法),更是自古至今中國人推崇的一款經(jīng)典美食,也是鴨血粉絲湯的另一種叫法。鴨血粉絲湯以其口味平和、鮮香爽滑的特點,以及南北皆宜的口味特色,風靡于全國各地。
9.酸豇豆炒飯
酸豇豆炒飯:南京獨有的酸豇豆,味道偏甜屬于典型的南方口味,炒飯可搭配紅燒肉以及各種小菜然后和酸豇豆一起炒制,炒飯柔潤料足,飯后特別滿足。
8.南京大排檔
南京大排檔:就像每個地區(qū)都有當?shù)靥厣拇笈艡n一樣南京也不例外。比較帶有南京風味的小吃有金陵烤鴨,江米扣肉等。來南京千萬不要錯過。
7.蓮湖糕團
蓮湖糕團:大街上隨處可以買到,用Q彈的糯米制成各種顏色和圖案的糕團,口感黏糯不會很甜。
6.湯包
湯包:南京有很多湯包,一般當作早餐,湯包的皮特別薄,里面包裹著鮮濃的湯汁,一口咬下去會在嘴里爆開,搭配醋和辣椒更有風味。
5.烤肉
烤肉:性價比超高的烤肉,大塊的肉串沾著調(diào)料味香味美,除此以外還有其他烤串和冷面也值得推薦。
4.酥餅
酥餅:一般都是店內(nèi)現(xiàn)烤,口味選擇較多,而且餡料十足。咬一口有層次的酥皮包裹著餡料,實屬美味了。
3.牛肉鍋貼
牛肉鍋貼:鍋貼的皮是用玉米面做的,外脆里嫩、餡足汁多??诟斜容^有嚼勁,牛肉在鍋貼里冒出湯汁,一口咬開簡直不要太滿足。南京牛肉鍋貼咸中帶甜是最大的特色。第一口咬大了汁會漏;咬猛了汁會噴;咬太小又不過癮!因為汁多,老主顧都把吃湯包的用到了這鍋貼上
2.江米扣肉
江米扣肉:是一道菜品,制作原料主要有五花肉、糯米,汁鮮味美,肥而不膩。是老少咸宜的一道美食。外形像粽子,有一點油,味道香濃可口,兩三個人可以吃完一份。
1.南京咸水鴨
南京咸水鴨:南京的聞名美食之一了,制作歷史悠久,積累了豐富的制作經(jīng)驗。鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。而以中秋前后,桂花盛開季節(jié)制作的的鹽水鴨色味最佳,名為桂花鴨。
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