吃哪幾種粗糧最好？健康十大粗糧排名(2)

4、薏米

　　多吃薏米可以有效改善面部肌膚。如果你有粉刺、黑斑的話，可以多吃吃薏米，可以使皮膚光潔。值得注意的是，薏米的蛋白質(zhì)含量很高，且易于吸收消化，對身體的健康有很大的益處。如果是減肥，必須攝入足夠多的膳食纖維，而黑豆中的粗纖維含量比黃豆還多，同時對于通便也十分有效。

5、燕麥

　　近些年，燕麥才因為減肥熱度的升高而逐漸走紅。實際上《本草綱目》中對它就有記載，稱它為雀麥、野麥子。燕麥的升糖指數(shù)低，它所含的β葡聚糖能有效減緩血液中葡萄糖含量上升，從而能起到預(yù)防和控制肥胖癥的作用。燕麥具有良好的平抑血糖和降低膽固醇的作用。美國《時代》雜志則將燕麥列入“全球十大健康食物”。

6、芡實

　　這個可以防止衰老，聽上去是不是感覺很神奇。然而它的功效遠遠不止這些，還有健胃美膚、補脾益腎等功效，此外，如果你有某些疼痛的癥狀，芡實也有緩解的作用。

7、黃豆

　　黃豆想必大家在生活中很常見了吧，它甚至可以和牛奶一較高下。有“植物牛奶”之稱。它所含的蛋白質(zhì)含量也很高，可以促進骨質(zhì)增長。每100克黃豆約含蛋白質(zhì)35克，100克雞蛋只含蛋白質(zhì)13克左右。而且黃豆脂肪也有助于阻止膽固醇的吸收。黃豆所含的纖維素能促進消化，還能顯著膽固醇水平及調(diào)節(jié)胰島素的作用。此外，黃豆中的皂甙在降血脂方面也有明顯的作用，能抑制體重增加。青少年在成長期間多吃黃豆可以促進身高。

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