欽州美食排行榜前十名,豬腳粉位居第一
欽州位于廣西壯族自治區(qū)南部,境內(nèi)自然條件優(yōu)越,各種水資源和植物資源非常豐富,當(dāng)?shù)孛癖姸嘁赞r(nóng)業(yè)為主,是著名的中國(guó)大蠔之鄉(xiāng)和中國(guó)荔枝之鄉(xiāng)。當(dāng)然,欽州內(nèi)的美食和小吃也是很多的,那么欽州有哪些著名的特色美食呢?廣西欽州什么美食出門(mén)?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編帶你們一起來(lái)看看欽州美食排行榜前十名,豬腳粉位居第一,想了解更多的朋友們一起來(lái)了解下吧!
欽州美食排行榜前十名
1、欽州豬腳粉
欽州豬腳粉是廣西省欽州市著名的傳統(tǒng)小吃,是欽州名氣最大的傳統(tǒng)美食之一。[bai]主要使用上等的米粉或河粉為原料制作,再配上秘制鹵好的豬腳,最后加入多種佐料就可以了,味道十分鮮美,豬腳吃起來(lái)也肥而不膩,湯水鮮美,還略帶甜味的口感,在欽州特別受歡迎。
2、蠔油柚皮鴨
蠔油柚皮鴨是欽州市的一道特別好吃的特色美食,烹飪方式非常講究,制作時(shí)要先將柚子皮用炭火烤糊,再打磨干凈,之后放入清水中浸泡,鴨子過(guò)熱水晾干,將鴨子炸至金黃并燜熟后加入處理過(guò)的柚皮一起燜煮,使柚皮的香味滲入到鴨肉中,味道十分清新爽口。
3、靈山大粽
靈山大粽是欽州市靈山縣特色美食,是以靈山產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)糯米為原料,以豬肉、板栗、綠豆、豬腳等食材為餡制作而成,吃起來(lái)糯而不糊,肥而不膩,營(yíng)養(yǎng)豐富,風(fēng)味獨(dú)特,十分美味可口。
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