泰州最出名的6種小吃：每一種都風(fēng)味獨特，你吃過幾種？
觀看 22人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-06-07
泰州位于江蘇省中部，是江蘇省轄地級市，有2100多年的歷史。泰州境內(nèi)河港縱橫，水產(chǎn)資源非常豐富，所以非常擅長烹制江鮮、河鮮，那你知道江蘇泰州有什么特色美食？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹泰州最出名的6種小吃：每一種都風(fēng)味獨特，一起來看看你都吃過哪幾種？
泰州最出名的6種小吃
1、溱潼魚餅
溱潼魚餅是泰州的傳統(tǒng)名吃，[bai]選用白魚或者青魚為原料，洗干凈后先去皮剔骨，然后剁成泥，加上適量水?dāng)嚢璩珊隣睿詈笤阱佒屑逯羶擅娼瘘S，等冷卻后下鍋和筍片、雞絲等食材一起煮著吃，香氣撲鼻，湯鮮味美。
2、蟹黃湯包
蟹黃湯包是泰州市的特色傳統(tǒng)名點，是選用金秋時節(jié)的大河蟹、豬皮和散養(yǎng)老母雞制成的餡料，吃起來湯汁鮮美無比，加上包子皮又很薄，所以每次吃蟹黃湯包時都要注意手法，不然很容易掉下來，對于吃貨來說，不僅要好吃，而且還要會吃吆。
3、泰州魚湯面
泰州魚湯面是泰州地區(qū)非常有特色的一道著名小吃，在其他地方我還真沒見到過這種吃法。所謂魚湯面就是用新鮮的鯽魚先煎，然后和鱔魚骨一起熬出奶白色的湯，用這個魚湯煮面，不用嘗，想一想也知道有多美味。
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