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湖北黃石最有名的七大特色美食,黃石港餅位列榜首

觀看 37人 | 編輯:hph | 發(fā)布時(shí)間:2022-06-07

黃石是湖北省轄地級(jí)市,這里素有“半城山色半城湖”的美譽(yù),景色宜人湖光優(yōu)美的仙島湖就在這里,還有“三楚第一山”的東方山,當(dāng)然,特色美食也是必不可少的,那你知道黃石有哪些特色美食?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家盤點(diǎn)湖北黃石最有名的七大特色美食,想了解更多的朋友們一起往下看吧!

湖北黃石最有名的七大特色美食

1、黃石港餅

黃石港餅是湖北黃石的一道傳統(tǒng)名點(diǎn),[bai]這道名點(diǎn)主要是用面粉、芝麻、冰糖、糖桂花、小麻油、金錢桔餅等十多種原料,經(jīng)過10道工序制成,做好的成品港餅雙面都沾滿了芝麻,看著麻色黃亮,周邊呈乳白色,微鼓不沾麻。把它切開之后,你能明顯的看到里邊的麻、皮、餡這三層,層次清晰,色澤鮮明,聞著有股濃郁的芝麻清香味,咬上一口,松酥甜潤,清香爽口,口感酥軟,順氣開胃。

2、太子豆腐

太子豆腐是產(chǎn)于湖北黃石陽新縣太子鎮(zhèn)的一道著名小吃,在古代,還曾是宮廷貢品,素有“荊楚一絕”的美譽(yù),現(xiàn)已有100多個(gè)品種,它完美的結(jié)合了老豆腐和嫩豆腐的優(yōu)點(diǎn),可以讓豆腐久煮不散,煎炒不爛,吃著鮮嫩可口。做好的成品豆腐表面看著柔韌,內(nèi)心滑嫩,觀若凝脂,潔白如玉,嘗之清淡鮮美,爽口生津,齒頰留香。

3、印子粑

印子粑是湖北黃石的一道非遺美食,每個(gè)印子粑上都印有栩栩如生的圖案,例如,雞鴨鳥禽,花鳥蟲魚,經(jīng)過蒸制后的印子粑看著晶瑩透亮,造型美觀,吃著美味可口,有甜、咸兩種口感。

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