湖北什么面比較出名？湖北最有名的九碗面(2)
觀看 16人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-06-09
4、云夢魚面
云夢魚面是湖北孝感云夢縣的一道特色面食，[bai]這道面主要是用鮮魚肉搭配上面粉、豆粉等食材制成的，魚面輕薄至半透明，面身粗細似掛面，口感鮮美細膩，營養(yǎng)非常豐富。且吃它還有著溫補益氣的作用，因此這碗面還有著“長壽面”的美譽。該面香軟誘人，魚香味濃郁，吃著鮮嫩滑爽。
5、鄖縣酸漿面
酸漿面是湖北十堰鄖縣的一道風(fēng)味面食，這碗面聞著酸香撲鼻，最大的特色就是酸、香、辣，面吃著不涼不燙，有勁道，湯汁酸辣爽口，開胃，油而不膩，整體感覺就是吃著比熱干面更濕潤，比湯面更有滋味，口感豐富，在當?shù)乜胺Q是一絕。
6、廣水奎面
廣水奎面是湖北隨州市廣水市的地方特色面食，也是傳說中的“銀絲貢面”，這種面有著“色澤白、根條細、不連條、不葷湯”等優(yōu)點，煮食口感勁道，可以搭配上蔥花、雞蛋、肉絲，吃著鮮美暖胃。
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