安徽黃山最著名的六大特色美食，徽州毛豆腐上榜
觀看 33人 | 編輯：hph | 發(fā)布時間：2022-08-09
安徽黃山地處皖浙贛三省交界處，西南與江西省景德鎮(zhèn)市、婺源縣交界；黃山是一個以云海、奇峰、迎客松、溫泉、日出而著名的地方，來安徽旅游，黃山是一個必游之一，這里不僅有美景，還有美食，那如果來黃山旅游，你知道黃山的特色美食是什么？今天巴拉排行榜網小編就給大家推薦安徽黃山最著名的六大特色美食，吃貨們一起來了解一下吧！
安徽黃山最著名的六大特色美食
1、徽州毛豆腐
徽州毛豆腐是黃山徽州地區(qū)最著名的特色美食，[bai]顧名思義，這就是長毛的豆腐。這層毛其實是有益菌絲，制作好的豆腐切塊，置于陰暗潮濕的環(huán)境中，等待時間賦予它新的風味，徽州毛豆腐最有意思的吃法是，在街邊攤吃臭豆腐，看著攤主嫻熟的煎豆腐的動作，就著油鍋邊吃邊聊，既鮮美可口，又獨具風味。
2、徽州臭鱖魚
安徽黃山最著名的特色美食當然少不了臭鱖魚，獨特的制作方法和正宗的菜系，不愧是舌尖上美味的美食，雖然聞著臭，但是越吃越香，但這恰恰是這道菜不可失去的風格，魚肉很Q滑，厚實有嚼勁，連不愛吃魚的人，也常被吃起來無需擔心魚刺的臭鱖魚所征服。
3、黃山燒餅
安徽黃山比較有特色的美食一定有黃山燒餅，小燒餅胖乎乎的又香又酥，梅菜扣肉餡也是一絕，黃山燒餅的做法是面團揉勻餳透后，優(yōu)質梅菜扣肉配上酥嫩面皮，放入爐壁邊，經過木炭烘烤而成，它的表皮酥香松脆，口感非常的好；而內陷通常由豬肉和梅干菜經過一定的配比而成，入口極其鮮香。
關鍵字： 美食
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