廣州特色美食小吃有哪些？廣州最具特色的八道美食(2)
4、狀元及第粥
廣州人愛(ài)喝粥，各種特色粥是層出不窮！[bai]狀元及第粥這名字聽(tīng)起來(lái)就讓廣大學(xué)子心情暢快，它源自明朝為狀元倫文敘起的名字。在口味上，粥的汁水爽滑，鮮香可口，尤其是內(nèi)含豬肉，豬肚，豬肝等食材，悉心烹煮后香氣濃郁，讓人一聞見(jiàn)就食欲大開(kāi)。
5、腸粉
近幾年來(lái)腸粉憑借著自己的好口味可算甚是火爆，無(wú)論是在哪座城市，大街小巷里總會(huì)有這么一家腸粉店，人氣十足啊!腸粉是廣東特色小吃，最喜歡看廣東師傅做腸粉了，一張薄薄的腸粉出國(guó)以后被師傅輕鏟起來(lái)，匯成一卷，如同白色的“綿綢”一般，甚是好看！口味有“咸”有“甜”，前者是用各色肉餡作為餡料，后者則是用蔬果和糖做成的餡料，兩種口味各有千秋，反正我都喜歡
6、蘿卜燉牛腩
喜歡吃燉菜的朋友看過(guò)來(lái)！蘿卜牛腩是廣州傳統(tǒng)佳肴，將新鮮的白蘿卜和牛腩加入各色作料燉煮到湯汁收干，牛腩與蘿卜同樣的軟爛之后，這道菜就算成了。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的燉煮，牛腩軟爛，蘿卜更是入口抿一下就化了，光是想想您就猜到有多好吃了！
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