沈陽有什么特色美食推薦?沈陽8種經(jīng)典名小吃
沈陽是中國東北地區(qū)的重要城市,是國家歷史的文化名城,有“一朝發(fā)祥地,兩代帝王都”的稱號(hào)。沈陽也是美食之都,這里有許多美食,那么,你知道沈陽有什么小吃特產(chǎn)?沈陽有什么特色美食推薦?下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下沈陽8種經(jīng)典名小吃,快來了解一下吧。
沈陽8種經(jīng)典名小吃
1、吊爐餅雞蛋糕
在遼寧沈陽大街小巷中開的最多最受人歡迎的就是一間間寫著“吊爐餅”的早餐店。[bai]可別小看它們遍布在居民樓之家看起來并不顯眼,可每一家店都近乎有著幾十年甚至上百年的歷史!越平凡的味道往往越能抓住人們的心和胃,小小一張吊爐餅,外皮被老師傅烤的金黃焦香,內(nèi)里確是軟嫩的,最絕的是掰開的一刻,層次鮮明,香氣四溢,一抖便能散開。
咬上一口,唇齒留香!一定要配上一碗淋著一層香醇芝麻油還冒著熱氣的雞蛋糕!一口吊爐餅,舀上一匙柔軟滑嫩的雞蛋糕,酥脆與嫩滑在唇齒間交融,一同咽下,實(shí)在是美到心里去!沈陽人早上吃這個(gè),一整天都舒服了!
2、老邊餃子
老邊餃子是沈陽著名的傳統(tǒng)小吃,歷史悠久,可是一家響當(dāng)當(dāng)?shù)陌倌昀系?!之所以資歷這樣深厚深受喜愛,還得靠它獨(dú)一無二論說誰都無法替代的好口味!老邊餃子最吸引人的就是它獨(dú)特的“餡兒”和“皮兒”了,美味與否在于餡兒,口感如何在于皮兒!各色餡料選材講究,神秘調(diào)味味道鮮美。點(diǎn)上一盤,餃子的外皮吸進(jìn)餡料的精華,呈半透明色狀,熱騰騰的香氣縈繞在盤子上方,再也忍不住夾起一個(gè)又一個(gè),配上蒜醬油,鮮香不膩,胃瞬間就被滿足了!
3、馬家燒麥
燒麥?zhǔn)乔宕螒c元年所誕生的一種具有沈陽獨(dú)特風(fēng)味的回族小吃,它與餃子看似相像其實(shí)口感上卻大有不同!相較于水餃來說,燒麥皮更加薄,包著餡兒的部分軟糯捏成褶兒的地方像花朵一樣,被蒸發(fā)了水分就更加硬挺一些,更有好看較勁,口感十足。下半部分被餡料的湯汁所浸滿,吸飽了湯汁,光是看著就覺著誘人!餓的時(shí)候來上兩籠,三下五除二,將燒麥整個(gè)的擱進(jìn)嘴里,大口咀嚼,皮兒與湯汁充分融合,餡料也不遜色,兩者搭配一起好一個(gè)活色生香。
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